Disciplinas do Curso

Gerência da Produção (45 horas – 3 créditos)
Sistema de produção: A Empresa como sistema. Objetivos da empresa num ambiente concorrencial. Competitividade. Estratégia mercadológica e tipos de produção. Administração arte & ciência. Qualidade e produtividade. Os desperdícios da produção: Como avaliar o que vai mal. Diagnosticando os males da produção. Os Problemas da produção e algumas causas. Ciclo virtuoso. JIT: O JIT. A lógica JIT. Os zeros do JIT. Produção JIT. Técnicas do JIT. Fornecimento JIT. Cálculo do número de cartões kanban. Teoria das restrições – gestão de gargalos: Conceitos. Os 10 mandamentos da TOC. O processo de gestão de gargalos. Gerenciando linhas e gargalos. Comparando JIT e TOC. Gestão de fluxos e lead times: Utilização dos recursos de produção. Garantindo a fluidez do processo de produção. Redução do tempo de transporte. Redução do tempo de setup. Número máximo de lotes. MRP: Gestão de Informações. Demanda Dependente e Independente. Funcionamento do Sistema MRP. Bancos de Dados do Sistema. A Lógica do MRP. Técnica de Loteamento. Considerações sobre o Modelo de Lote Econômico. Incertezas no MRP. MRPII-ERP: Gestão da Capacidade. Programação no MRPII. Racionalização e Expansão. Integração do MRP/MRPII na estrutura Empresarial. Enterprise Resource Planning (ERP). Uma nova Cultura – Uma nova Atitude. ERP: Cuidados na implementação.

Custos Industriais (45 horas – 3 créditos)
Introdução. Apresentação do programa e da metodologia. Conceitos e objetivos dos sistemas de custos. Classificação dos custos. O esquema básico da contabilidade de custos 1. Exemplo. Esquema básico da contabilidade de custos 2. Exemplos. Exercícios. Aplicação 10 de custos indiretos de fabricação. Materiais diretos. Mão-de-obra direta. Exercício da Empresa trabalhosa. Problemas especiais de produção por ordem e da produção contínua. Produção conjunta. Custeio direto. Margem de contribuição. Debate sobre custeio direto versus absorção. Análise custo- volume- lucro. Solução de exercícios. Apresentação dos capítulos do Livro de Kaplan e Johnson pelos alunos. Custeio ABC. Custeio ABC, ABM e BSC. Apresentação dos artigos do custeio ABC pelos alunos.

Engenharia Econômica Avançada (45 horas – 3 créditos)
Introdução. Critérios Determinísticos de Decisão, Análise Incremental, Fluxos não Convencionais, Vidas Diferentes, Restrições Financeiras, Vida Infinita. Considerações sobre os Critérios de Decisão. Depreciação do Ativo Imobilizado. Influência do Imposto de Renda. Substituição de Equipamentos. Análise de Investimentos sob Condições de Inflação.Financiamento de Dívidas. Análise de Investimentos em Situação de Incerteza: Análise de Sensibilidade, Dominância, Laplace, Maxmin, Maxmax, Hurwicz, Savage. Método Multicriterial: AHP. Análise de Investimentos em Situação de Risco: Probabilidade da viabilidade, Simulação, Árvores de Decisão. CAPM e Custo de Capital.

Estatística Aplicada (45 horas – 3 créditos)
Estatística. Distribuições de probabilidade. Teste de hipóteses. Estimação de parâmetros. Análise de variância. Regressão. Gráficos de Controle. Aplicações.

Gestão pela Qualidade Total (45 horas – 3 créditos)
Introdução. Conceitos Básicos da Qualidade Total. Conceito de Qualidade Total- TQC. Conceitos de: Produtividade, Competitividade, Sobrevivência. Apresentação da visão da Qualidade conforme os diversos especialistas da área. Gerência da rotina. Conceito de Processo. Conceito de Função. Macrofluxograma e Fluxograma. Itens de Controle e Itens de Verificação. Conceito de Problema. Padronização. Conceito de Padronização. Objetivos da Padronização. Método de Padronização. Tipos de Padrões. Conceito de Controle. Método Gerencial de Controle de Processo -Ciclo PDCA. Implantação da Rotina. Metodologia de análise e solução de problemas. Sete Ferramentas Gerenciais. Metodologia de Análise e Solução de problemas no T.Q.C. Gerenciamento pelas diretrizes: Conceitos Básicos, Gerenciamento Funcional, Gerenciamento Interfuncional. Implantação da qualidade total. Gerenciamento do Crescimento do Ser Humano. Diagrama de árvore.

Metodologia Seis Sigma (45 horas – 3 créditos)
Definição: Implementação da metodologia 6 Sigma. Seleção de Projetos. Medição: Definição de Projetos Seis Sigma. Análise exploratória de dados. Fluxograma e Mapeamento de Processos. Distribuições de Probabilidade. Medidas de desempenho. Matriz Causa e Efeito e QFD (Quality Function Deployment). Análise: FMEA (Failure Mode and Effects Analysis).Teste de hipóteses.Análise de variância. Melhoria (Improvement): Correlação e Regressão. Projeto de Experimentos. Metodologia de Taguchi. Análise de Misturas. Controle: Metodologia de Superfície de resposta. Controle Estatístico de Processos. Projeto 6 Sigma.

Pesquisa Operacional (45 horas – 3 créditos)
Introdução à pesquisa operacional: Modelos de Otimização. Formulação de Modelos de Otimização Lineares. Exercícios. Representações algébricas e geométricas de modelos lineares: Interpretação Geométrica. Formas Padrão e Canônica. Casos Particulares em Programação Linear (P.L.). Exercícios. Método simplex: Soluções Básicas. Representação Tabular. Representação Matricial. Estudo de Casos. Dualidade e análise de sensibilidade: Problema. Propriedade do Dual. Análise de Sensibilidade. Algorítmos particulares em programação linear: Problema de Redes. Problema de Transporte. Estudo de Casos.

Administração de materiais e Logística (45 horas – 3 créditos)
O Novo Cenário da Administração de Materiais; Cadeia Cliente Fornecedor; ECR, SAC e Processo de Negociação; Seleção de Fornecedores; Indicadores de Desempenho; Logística e Armazenagem; Planejamento e Controle de Estoques através da cadeia de Suprimentos; MRP – Planejamento das Necessidades de Materiais; JIT no Supply Chain.

Mapeamento da cadeia de Valor (45 horas – 3 créditos)
Contexto teórico do mapeamento da cadeia de valor: Mapeamento de processo. Tipos de desperdicios. Agregação de valor. Abordagem Clássica. Filosofia lean. Engenharia do Valor/Tecnologia de Grupo. Metodologia do processo de mapeamento da cadeia de valor. Hierarquia do processo e técnicas de mapeamento: Visão estratégica. Visão tática. Visão operacional. Indicadores e métricas: Métricas. Indicadores de Desempenho. Diagnosticando o sistema atual: Abordagem Clássica. Abordagem Lean. Propondo melhorias através do mapeamento: Abordagem Clássica. Abordagem Lean. Apresentação de casos de mapeamento de falhas: Conceito de Mapeamento de Falhas e Casos práticos. Apresentação de casos dos alunos: Mapa Atual e Mapa Futuro. Análise e desenvolvimento de cases práticos desenvolvidos pelos alunos ao longo do curso.

Gerenciamento de Projetos (45 horas – 3 créditos)
Fundamentos da Gestão de Projetos. O Contexto da Gestão de Projetos. Os Processos de Gestão de Projetos. Gestão, Planejamento e Controle de Projetos (Gestão da Integração; Início de um Projeto; Gestão de Prazos). Gestão, Planejamento e Controle de Projetos (Gestão de Custos; Gestão da Qualidade). Gestão, Planejamento e Controle de Projetos (Gestão de Recursos Humanos; Gestão de Comunicações e Riscos). Gestão de Riscos e Controle de Projetos (Gestão de Compras; Gestão de integração).

Metodologia de Pesquisa (45 horas – 3 créditos)
Trabalho Científico. Pesquisa Bibliográfica. Critérios para análise da documentação. Leitura e fichamento. Critérios para análise de artigo. Análise e resumo. O processo de pesquisa. Elaboração e submissão de artigos. Métodos quantitativos: Experimento. Modelagem e simulação. Survey. Métodos Qualitativos: O estudo de casos. Pesquisa ação. Apresentação de artigos.